职业教育前景广阔，积极寻求新突破

    增强职业教育的吸引力被作为第一个议题在此次亚欧职业技术教育研讨会上讨论，足见这是一个具有普遍意义的世界难题。与会代表发言显现，从亚洲到欧洲，几乎所有国家都是将大学作为教育的首选，因此许多代表认为吸引力是职业教育面临最大的挑战。

    德国：“德国三分之二的职业教育是由企业来完成的。”德国联邦教育与科研部代表克里斯蒂安·斯德尔茨在他的演讲中提到。一份2007年德国职业教育与培训统计显示，德国的职业教育投入中238亿欧元来自企业，很小一部分来自职业学校。目前，德国有48.2万家公司提供职业教育与培训。四年澳大利亚将提供2000万澳元用于启动学徒精品培训项目，政府甚至还规定，在2010年5月12日到11月12日之间开始接收学徒的雇主可以获得额外补贴，藉以推动一套更为透明的以技能为本的学徒培训体。

    一旦遇到危机或失业率攀高，就增加教育投资，这在瑞典来说是一个优良的传统。瑞典国家高等职教署署长伊索拉斯·玛格丽特·英荷森博士说，18个月前，也就是金融危机的高峰期，瑞典成立国家高等职业教育署来应对危机，推动经济可持续增长。在瑞典，几乎所有的中学生毕业后都会选择工作，因此高等教育的起始年龄是25岁到30岁，而高等职业教育差不多都从30岁学起。在高等职业教育中，企业会参加到课程设计和教学过程中，且专业门类繁多，从经济学、工商管理、贸易、会计师、飞行员、药剂师，满足更多企业的需求。鉴于这种校企密切的合作关系，瑞典高等职业教育60%的毕业生在结束学业后即被实习单位接受，70%的毕业生毕业后一个月内就找到工作，毕业6个月后只有9%的人没有工作。

    老挝教育部职教发展中心主任西索拉斯·索里卡马洪在谈到本国职业教育难题时说，没有企业参与职业教育会出现很大问题，这使得来自企业的教师减少，直接影响职业教育的师资队伍。

    校企合作可以双赢。

　　“先恋爱，再结婚，校企合作也是如此。”在校企合作方面，已与14个国家和地区的50所高校和机构有过合作和交流的青职院院长史忠健的见解可谓独树一帜。他认为，校企合作要注重四个方面，一是不要想到利用企业而去合作，校企双方应该是伙伴关系；二是学院要有自信，相信自己能够做出企业需要的；三是合作要有持久性，要通过时间来完成这个复杂的过程；四是校企双方要探讨一个合适的方式才能让合作走得更远，就像先谈恋爱，才能结婚一样。

    国家政府为促进职业教育能更上一层楼，纷纷出谋划策。显而易见，职业教育发展很有优势，慢慢成为广大社会人员最佳的社会学习形式。而职业教育中的烹饪是最佳的选择。